Reseña Histórica

La Casa del Cabro es mucho más que un simple restaurante; es un lugar con historia y mucho corazón en San Vicente de Chucuri. En 2004, Roberto Ferreira, a sus 57 años, do un paso valiente al adquirir este negocio que es aquel momento era solo un asadero y tomadero. Con el apoyo inestimable de su querida esposa, Myriam Reyes Rueda, decidieron transformarlo en un acogedor restaurante que pudiera ofrecer una experiencia gastronómica memorable. La dirección estuvo a cargo de Luzdiva Gil Reyes, hija del fundador Humberto Gil, quien había sembrado las raíces de este lugar en una ubicación privilegiada, en el corazón del movimiento comercial del municipio. A lo largo de estos 17 años, la Casa Del Cabro ha crecido y se ha adaptado, convirtiéndose en un punto de encuentro para la comunidad, donde la buena comida y el ambiente familiar se entrelazan para crear momentos especiales que siempre atesoraremos.